中蟠11号桃果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅，成熟状态一致；平均单果重250克，大果300克以上；果皮有毛，底色黄，果面80%以上着鲜红色晕，十分美观，皮不能剥离；果肉橙黄色，肉质为硬溶质，耐贮运；纤维中等；果实风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。

　　在郑州地区，7月中下旬成熟。

　　中蟠17号桃，不仅外形大，口味更是鲜美,它在每年的8月上中旬成熟，外形大，圆整，色泽明亮、肉硬、多汁，脆甜，不裂果，单果重250g—420g，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物15%—18%，极易丰产，可长途运输