1．园地选择  柿子树喜光照，但抗风力差，所以园地应选择在向阳背风的地块，山沟，必要时，应在柿子园周围设防护林。

2．选择抗寒性强的砧木  君迁子（黑枣）根系发达，分枝力强，细根多，吸肥吸水力强，能抗旱抗寒，所以一般多利用君迁子作砧木。

3．注意保护根系  柿树根系单宁含量多，一旦受伤，恢复较慢，故影响柿树成活，因此在苗木出圃和移栽时，要注意保护根系。

4．适期栽植  因柿树幼苗冬季易抽条，春栽较好。先将柿苗灌水假植于阴凉处，待田间柿树萌芽时再栽植、埋土、浇水、覆膜，可显著提高成活率。

5．掌握好施肥时期和施肥浓度  柿树是深根性果树，施肥后10天无明显变化，有的2个月还无明显反应。一般基肥以有机肥为主，在采收前施入，氮肥和钾肥可作基肥和追肥均匀使用，磷肥流动性差，所以要全部混在基肥中施入。柿树根系的细胞渗透压低，施肥时肥的浓度也要低，每次浓度不易超过10mg/L，以免造成烧根死枝死树。

6．微量元素和生长调节剂的施用  微量元素是植物体内许多酶的组成成分及活化剂，影响叶绿素的形成，影响细胞的伸长和，影响树体的抗旱抗寒能力。可在1～2月用乙烯利等生长抑制剂处理，使柿树萌芽晚些，避过春寒；生长季节用多效唑、比久处理使树体健壮，枝条充实，冬季免受冻害。

7．夏季修剪  幼树生长旺盛，生长停止较迟，对延长枝生长的新梢，长达20～30cm时进行摘心，促使枝条木质化，防治抽条受冬而且可促发二次枝，形成结果枝组。幼树分支角度小，顶端优势强，在6～7月份要及时拉枝开张角度，改变枝条方向，以缓和树势，扩大树冠，促进枝条下部芽充实饱满，有利于安全越冬季翌年发枝形成花芽。

8．加强病虫害防治  主要病虫害有柿园斑病、柿角斑病、柿蒂虫和柿棉蚧等。要以预防为主，综合防治，保证树体完整及树势健壮。

9．培月牙土埂  冬季在距树根部1m左右、西北方向培以高70cm的月牙土埂，可降低树干附近的风速，提高地温，减轻和避免受冻抽条。

10．树干涂白  枝干受冻时易发生日灼或诱发胴枯病，11月份涂白预防同时兼治大青叶蝉。

柿DiospyroskakiLinn.f.亦称朱果（《事类合璧》）。属柿树科。叶形不一，呈倒卵形，广椭形、椭圆形等，先端尖形，基部圆形、尖形或略凹，表面绿色，仅脉上着生微毛，背面色略淡而带白色，着生短绒毛。6月间开钟状黄白色花。花单性、或雌雄同株。柿种类繁多，果实大小即各互殊，形状亦不一致，普遍呈卵形或扁圆形，8-11月间成熟。果色由青色转为黄色，熟时成红色，红叶如醉，丹实似火，亦园中秋色只可爱者也。读苏轼诗：“柿叶满庭红颗秋”句，不禁令人神往。《酉阳杂俎》云：“柿有七绝：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大，可以临书。”足征柿之为世所珍，非一端也。柿分干涩两种，前者在树上成熟，可采后便啖，后者须经脱涩后，始可供食。

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柿子树标准种植距离，株距行距

柿子树栽植密度要根据种植区地势、土壤、品种、砧木、栽培管理条件等而定。山地涩柿株行距为5米×6米或6米×6米，甜柿为4米×5米或5米×5米;平地涩柿株行距为6米×7米或7米×7米，甜柿为5米×6米或6米×6米，开穴标准为70厘米深、70厘米宽。
柿子树种植技术：  
1、适时定植。柿树为落叶果树，要求在落叶后至萌芽前定植，适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。
2.修剪枝条。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理,剪成合理树势。增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。
3、加强肥水管理。柿树耐湿性强、耐旱力弱，土壤过干易导致生长结果不良，土壤含水量为30%～40%时，枝梢生长******。果园土壤管理应着重提高土壤透气性和保水性。具体措施为种植后淋足定根水，然后每隔3～5天淋水一次(也可适当延长淋水间隔)，直至果苗成活。柿树所需的肥料以氮肥多，其次是磷肥、钾肥。
4、进行冬季清园工作。冬季修剪应彻底病果、病蒂、枯枝及落叶，越冬病虫源。